佐賀燒肉谷即將迎來一股韓風，於2月10日推出全新主題推廣「韓日祭」。推廣期間，佐賀燒肉谷為大家帶來多款日式及韓式滋味，讓大家同時體驗兩種獨特飲食文化的魅力。
「韓日祭」的亮點是韓式及日式風味豚五花的精彩對決。豚五花以韓式及日式各三款獨特醬料調味，必定為您的味蕾帶來多重美味衝擊。凡惠顧主餐牌Lv3或以上級別套餐，頭盤隨即送日韓風味豚五花拼盤，日韓醬料更可無限追加。
韓式厚切豬五花包括了辛辣、味噌及青蔥鹽味：辛辣味以韓國辣椒粉及辣椒醬調製，辣中帶微甜，入口富層次感；味噌風味即是韓國大醬，是一種由大豆發酵而成的調味料，醇厚而稍微帶鹹，風味濃郁，能提升肉類的鮮美；青蔥鹽味結合了新鮮青蔥和海鹽，簡單而清新，強調食材的原味，入口鹹中帶清香，清淡口味之選。隨豚五花奉上青搗辣椒和生菜，食客可將生菜包裹青陽辣椒及烤好的豚五花，製作豚肉生菜包進食，清爽的生菜中和了豬五花的油膩感，同時增添一份爽脆口感。
日式薄切豚五花包括了日本抹茶鹽、梅鹽及柚子鹽：日本抹茶鹽有著薄鹽的純淨淡雅，加上淡淡的的茶香，能凸顯食物本身的味道；梅鹽以梅乾和海鹽製成，融合了梅子的酸味和鹽的鹹味，為食材增添清新的果香，增加食慾；柚子鹽由柚子皮和海鹽製成，柚子的香氣與鹽的鮮味相輔相成，為食材添上一抹甜美。
除了主打的日韓風味豚五花之外，廚師團隊亦精心準備了其他豐富的日韓美食，惠顧主餐牌Lv2或以上級別套餐即可無限追加。韓式美食包括韓國代表美食之一、滋補暖胃的人參雞湯；酸辣可口的泡菜餃子；外酥內嫩的韓式炸雞(提供芝士及辛辣兩種口味)；清新獨特的紫蘇雞串(使用韓國芝麻葉，即韓國紫蘇)；以及香濃的醬汁搭配彈牙麵條的韓式炸醬麵。至於日式美食則包括酥脆可口的煙肉炸薯波，沾上日式蛋黃醬甜而不膩；日本十大美食之一的御好燒；大蒜的香氣與嫩滑雞肉完美結合的蒜粒雞串；清新香脆的枝豆春卷(自助區供應)；還有香甜味美的日本富士蘋果福餅為美食之旅畫上圓滿句號(自助區供應)。
佐賀燒肉谷「韓日祭」為燒肉體驗添上日韓風味，令您的燒肉之旅更較別樹一格。誠邀您來佐賀燒肉谷共享這場日韓盛宴，體驗文化交融的美妙！
