牛気10歲啦！多年來一直為香港人提供高質火鍋放題的牛気，於2014年開業至今剛滿十載，分店亦已遍佈港九新界。秉承「扎根香港，以牛為鮮」的宗旨，牛気致力為食客嚴選優質牛肉及最新鮮健康的食材，今次為慶祝開業十周年之喜，由2月1日起呈獻全新主題「牛気十年．烚出香港情」，全線火鍋套餐將注入「全牛宴」及「港式情懷」元素，為牛気忠實粉絲及一眾火鍋迷帶來與別不同的體驗。
熱食區加入了多款以「全牛宴」及「港式情懷」為概念的特色美饌，包括一咬爆汁的牛肉小籠包、軟腍入味的咖喱牛筋腩、下酒必吃的辣酒煮黃金螺、甘香油潤的臘味糯米飯等，每款都鮮香惹味。醬料區亦加入了瑤柱XO醬及海鮮醬兩大人氣港式火鍋必備醬料。甜品同樣新增了不少選擇，滋潤養選的桃膠雪蓮子燉銀耳絕對不容錯過，另一款玫瑰雪燕蛋撻亦有排毒養顏之效。雪糕則帶來了坊間少見的雞蛋仔味雪糕，入口有明顯蛋香，像真度極高！
火鍋方面，「全牛宴」重頭戲當然是惠顧Level 5或以上級別套餐可免費升級至日本特選和牛「日本縣產和牛盲盒」。牛気特別為食客搜羅來自位於熊本、宮崎、鹿兒島、京都，日本四個不同縣府出產的和牛，選用了A4級的和牛肩胛肉眼做成盲盒，脂肪比例完美，肉質柔嫩且肉汁豐富，食客於晚市時段入座即可無限追加，和牛產區會按供應輪換。配合牛気其中一款招牌湯底─湯頭清澈的「秘傳牛肉清湯」湯底，將和牛的脂香肉味進一步昇華，令人回味無窮。
踏進十周年，牛気更會帶同一眾忠粉沖上雲霄！十周年特別企劃「牛気沖天」，由2月1日起至4月30日，在任何一間牛気分店消費，每個月累積消費金額最多的TGG會員即可獲贈一套日本旅遊禮券，企劃得獎名額共十位，十全十美，與大眾一共分享開業十周年的喜悅！結果會於每月完結後七日結算並於社交平台公佈，旅遊禮券每套價值$5,000，派出金額總值高達$50,000！
2月1日起，全線TGG會員將獲發原價$108的和牛蛋糕(附十週年生日插牌)電子券一張，憑券惠顧任何堂食90/120分鐘主餐牌放題套餐即可免費換取，優惠需至少1日前預訂。此外，任何堂食惠顧，讚好Facebook或Instagram並留言「牛気10週年生日快樂」相關之祝福詞，亦可於十週年版牛気御守、達摩廚師便條貼或達摩廚師鎖匙扣三份獎品中自選一份。
*「牛気十年．烚出香港情」推廣期：2025年2月1日至4月22日
* 食品或會因食材供應情況而調整或停售。
