佐贺烧肉谷即将迎来一股韩风，于2月10日推出全新主题推广「韩日祭」。推广期间，佐贺烧肉谷为大家带来多款日式及韩式滋味，让大家同时体验两种独特饮食文化的魅力。
「韩日祭」的亮点是韩式及日式风味豚五花的精彩对决。豚五花以韩式及日式各三款独特酱料调味，必定为您的味蕾带来多重美味冲击。凡惠顾主餐牌Lv3或以上级别套餐，头盘随即送日韩风味豚五花拼盘，日韩酱料更可无限追加。
韩式厚切猪五花包括了辛辣、味噌及青葱盐味：辛辣味以韩国辣椒粉及辣椒酱调制，辣中带微甜，入口富层次感；味噌风味即是韩国大酱，是一种由大豆发酵而成的调味料，醇厚而稍微带咸，风味浓郁，能提升肉类的鲜美；青葱盐味结合了新鲜青葱和海盐，简单而清新，强调食材的原味，入口咸中带清香，清淡口味之选。随豚五花奉上青捣辣椒和生菜，食客可将生菜包裹青阳辣椒及烤好的豚五花，制作豚肉生菜包进食，清爽的生菜中和了猪五花的油腻感，同时增添一份爽脆口感。
日式薄切豚五花包括了日本抹茶盐、梅盐及柚子盐：日本抹茶盐有着薄盐的纯净淡雅，加上淡淡的的茶香，能凸显食物本身的味道；梅盐以梅干和海盐制成，融合了梅子的酸味和盐的咸味，为食材增添清新的果香，增加食欲；柚子盐由柚子皮和海盐制成，柚子的香气与盐的鲜味相辅相成，为食材添上一抹甜美。
除了主打的日韩风味豚五花之外，厨师团队亦精心准备了其他丰富的日韩美食，惠顾主餐牌Lv2或以上级别套餐即可无限追加。韩式美食包括韩国代表美食之一、滋补暖胃的人参鸡汤；酸辣可口的泡菜饺子；外酥内嫩的韩式炸鸡(提供芝士及辛辣两种口味)；清新独特的紫苏鸡串(使用韩国芝麻叶，即韩国紫苏)；以及香浓的酱汁搭配弹牙面条的韩式炸酱面。至于日式美食则包括酥脆可口的烟肉炸薯波，沾上日式蛋黄酱甜而不腻；日本十大美食之一的御好烧；大蒜的香气与嫩滑鸡肉完美结合的蒜粒鸡串；清新香脆的枝豆春卷(自助区供应)；还有香甜味美的日本富士苹果福饼为美食之旅画上圆满句号(自助区供应)。
佐贺烧肉谷「韩日祭」为烧肉体验添上日韩风味，令您的烧肉之旅更较别树一格。诚邀您来佐贺烧肉谷共享这场日韩盛宴，体验文化交融的美妙！
